“做了一年多的蛋糕店學(xué)徒，我辭職了”。很多對(duì)烘焙感興趣的小伙伴們，說(shuō)自從愛上烘焙，就想做私房開店，但也深知需要學(xué)習(xí)，看到附近的蛋糕店招收學(xué)徒，心里癢癢的但又害怕未知數(shù)，烘趣就有很多學(xué)員在蛋糕店做了一年多的學(xué)徒，最終還是學(xué)不到真正的蛋糕制作技術(shù)。
 

蛋糕店學(xué)徒多久出師？在蛋糕店做學(xué)徒不管是做三個(gè)月還是一年還是三年都只是學(xué)徒，在蛋糕店學(xué)不到什么深入東西，我只能做著最基本的工作，幫著師傅打雜。而我并不想做一輩子的學(xué)徒，我想做一個(gè)真正的西點(diǎn)師開一家自己的面包店。學(xué)徒和西點(diǎn)蛋糕師的差別很大，首先學(xué)徒的工作很雜沒有時(shí)間去學(xué)其他的東西，其次想靠師傅？那也不太可能，師傅本身上班就很累了你還想讓他加班教你太過天真！
 

想要學(xué)到真正的技術(shù)，一定要去專業(yè)的地方學(xué)習(xí)，只有這樣自己才能系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)西點(diǎn)得到快速提升！專業(yè)的事交給專業(yè)的人去做，如果你想成為一名專業(yè)的西點(diǎn)蛋糕師，小優(yōu)建議你去一家專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，例如廣州烘趣烘焙培訓(xùn)學(xué)校就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不管以后是想就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè)來(lái)廣州烘趣烘焙培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，學(xué)成之后你都有能力去做好！