裱花師學(xué)徒一般要學(xué)多久?初學(xué)者去哪學(xué)裱花好?
發(fā)布時間:2021-05-25 ?|?作者: 烘趣 ?|?來源: 烘趣烘焙學(xué)校
蛋糕裱花要多久才能學(xué)會?這個時間要跟根據(jù)你學(xué)習(xí)的程度來決定的,如果你是完全沒有裱花經(jīng)驗的,那么就需要從最基本的抹胚、奶油打發(fā)、生肖、花卉、字體等等簡單內(nèi)容學(xué)起,一般來說,這個過程需要1-3個月的時間,當(dāng)然了,這個還是要個人的接受能力,有的人學(xué)習(xí)能力強(qiáng),很快就可以上手了,有的人領(lǐng)悟比較低,那么需要的時間就更長一些。
1-3個月僅僅是最初級的裱花師,后面還需要熟練運用裱花技術(shù),視野也要不斷擴(kuò)大,慢慢發(fā)展成為可以指導(dǎo)零基礎(chǔ)裱花小白的裱花導(dǎo)師,到這里是需要若干年積累。不過,我之前也遇到過一位很有天賦的裱花師,他擁有天生的審美能力和一雙巧手,從零基礎(chǔ)到可以指導(dǎo)別的裱花師,甚至幫助別人開店,僅僅用了不過26天時間。不過,這是個例,不能用來說明普遍情況的,要根據(jù)自己的真實情況來決定。
再往上,想成為高級裱花師,就需要自己去研發(fā)產(chǎn)品,改良產(chǎn)品,讓在別人手中依葫蘆畫瓢的裱花作品在自己手中成為美妙絕倫的藝術(shù)品……到這個階段,需要天賦,需要興趣,需要日復(fù)一日,年復(fù)一年的鉆研和學(xué)習(xí),時間就更不好說了。
裱花師學(xué)徒一般要學(xué)多久?如果你打算去蛋糕店當(dāng)裱花學(xué)徒學(xué)習(xí)的話,需要的時間可能就會更長一些,因為去當(dāng)學(xué)徒,你不僅僅是去學(xué)習(xí)的,還要分擔(dān)店鋪里的日常工作,這樣能學(xué)習(xí)的時間就會大大縮短,那你所需的時間就會越多。
初學(xué)者去哪學(xué)裱花好?我覺得如果你想在短期內(nèi)學(xué)會的話,我建議去報專業(yè)的裱花短期培訓(xùn)班學(xué)習(xí),由專業(yè)的裱花老師指導(dǎo)學(xué)習(xí),更快速掌握技巧,在學(xué)校可以更專心去練習(xí),下課之后也會提供免費的場地供練習(xí)的,這點很重要,因為裱花是工多熟手的,需要多練習(xí),把技術(shù)練到扎實,才算一名專業(yè)的裱花師。
初學(xué)者學(xué)做蛋糕裱花,就來廣州烘趣蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校,在烘趣你可以快速熟練地掌握蛋糕裱花技術(shù)。學(xué)成開店全程支持,還包就業(yè),做到10天開店,2個月創(chuàng)收。不僅如此,烘趣與多家知名企業(yè)都有對接,如幸福西餅等,學(xué)成后可以推薦就業(yè)。如果是想自己創(chuàng)業(yè)的話,烘趣還提供原材料和設(shè)備的供應(yīng)渠道,并且有專門的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)營銷課。