蛋糕裱花就業、創業前景好
裱花是利用奶油制作各類造型的蛋糕制作技術，通俗來說，就是制作各類奶油蛋糕！但裱花并非僅僅會做“花”哦，裱花技術需要的知識點和技術點是非常吃功夫的！想成為一名優秀的裱花師是需要大量、長期練習的！下面我們來說一說裱花（奶油）的重要性和對打初學的學生應該了解的一些內容吧！
 

蛋糕行業，可以說是當前國內外都比較受歡迎的行業之一了，蛋糕業創業門檻不高，但是技術缺口又很大，對于裱花師來說，從來是不愁找工作的，但對于店面來說，找到一位技術過硬的裱花師卻也并非容易的事。

手藝精湛的裱花師傅，非常受歡迎，可以說前途光明！至于工資，不能籠統的定位，和在哪就業、實力如何有著直接聯系。舉個例子：假如一個師傅技術嫻熟，工作單位一般，也不可能拿到優厚的報酬，反之是一樣的道理。不過就算一般來說，若在小城市蛋糕房工作，工資也是可以達到三千五左右的，更何況裱花師做一個蛋糕也是有提成的。

裱花技術應用范圍廣

對于蛋糕的家庭愛好者，所需要掌握的裱花技術可以沒有太高的要求，但是從開店市場需求來講，裱花技能突出，肯定是能給店面帶來很大受益的。而且裱花技術應用的領域也非常廣，在烘焙、甜品、甚至面包的制作中，都會或多或少應用到部分裱花的手法。

裱花師是蛋糕房的中樞力量,肩負著活動在蛋糕房形象窗口重點位置,以及為顧客提供快速優質的產品，為前廳貨物補充有力的支持,保持生產安全衛生重要形象。

雖然裱花行業在我國發展時間還不太長，但是其目前消費能力已十分龐大，隨著裱花行業的快速興起，裱花師數量卻明顯供不應求，這反映出裱花就業前景非常廣泛，巨大的裱花人才缺口給了裱花師無限生機，所以，目前的裱花師已成為不可缺少的人才，薪資也是不菲的，足以看出裱花行業的蒸蒸日上的大好前景。