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開一家私房蛋糕店能賺錢嗎?私房蛋糕怎么賺錢
發布時間：2020-04-25 ?|?作者： 烘趣 ?|?來源： 烘趣烘焙學校
“私房”顧名思義就是私家廚房，“私房蛋糕”就是私家廚房做的蛋糕。在自家廚房里制作食品給自己和家人朋友食用，毋庸置疑選用的一定是最健康，最新鮮的食材。這些特點注定私房烘焙的東西，不會大規模工業化批量生產，只屬于對口感與健康有需求和認同的部分群體！
作為大多做私房蛋糕的從業者，最初大多是因為愛好，朋友圈朋友的認同，才慢慢做起私房蛋糕，既是市場的需求，也是自身價值的體現。
開一家私房蛋糕店能賺錢嗎？私房蛋糕怎么賺錢？
私房蛋糕售價一般都比普通的蛋糕貴，因為私房蛋糕選用原料更加新鮮，產品質量都有保證。再就是更加注重顧客的感受，做私房蛋糕的人平時非常注重和顧客的互動，顧客提出來的意見他們都會去聽，然后自己思考衡量，做出調整，所以這些就是私房蛋糕比較貴的原因。
開一家私房蛋糕店想賺錢并不難，私房蛋糕如果想賺錢的話，除了產品吸引客戶的話，你還要加大產品的宣傳推廣力度，讓更多的消費者看到你的產品。私房蛋糕想賺錢需要做好以下幾點：
1、產品壁壘
蛋糕口味、顏值、創意、健康就是你的核心競爭力。對于消費者，如果是我買蛋糕，單從產品的角度出發，我考慮的主要是產品口感的甜膩度，你的用料是什么樣的，消費者既然會考慮價格，相對比普通蛋糕店要貴的私房蛋糕，那么必然對私房蛋糕的原料和健康追求是很高的。考慮到顏值，消費者要看的是這個蛋糕的樣子是不是好看的、新穎的，即便口感是好的，但是第一眼看上去讓人并沒有吃的欲望，也可能在首單的時候遭遇“路過”。所以你的產品，不管是哪種的蛋糕，從顏值和“內涵”上都要有自己的特色和競爭力，如此才能讓消費者在眾多之中找到選擇你的理由。
2、渠道拓展
做私房蛋糕我見過的大多數基本是依靠微信朋友圈進行銷售的，少數私房是通過注冊企業或個體工商戶來上美團等外賣平臺上做。不管是哪個渠道，拓展客戶是非常重要的，就例如微信上營銷，都是從身邊人下手，朋友圈各種發。對于朋友圈的客戶，需要你下功夫用心去維護成你的忠實客戶，他們是在你后期宣傳上非常有用的助力器。最后你可以通過一些有做婚慶之類的朋友，做生日宴會婚宴的冷餐臺等等渠道做異業合作；還有可以跟附近的KTV等娛樂場所已經合作等；
3、宣傳調性
在產品風格上要清楚的定位自己的客戶類型，你是做超高端的，還是高端、中端、大眾類，然后根據高端客戶、中端客戶、低端客戶群體類型去做不同的宣傳內容和海報，文案風格也要獨樹一幟。
廣州烘趣烘焙培訓學校除了授教蛋糕制作技術之外，還能帶你玩轉創業賺錢技巧。
作為大多做私房蛋糕的從業者，最初大多是因為愛好，朋友圈朋友的認同，才慢慢做起私房蛋糕，既是市場的需求，也是自身價值的體現。
開一家私房蛋糕店能賺錢嗎？私房蛋糕怎么賺錢？
私房蛋糕售價一般都比普通的蛋糕貴，因為私房蛋糕選用原料更加新鮮，產品質量都有保證。再就是更加注重顧客的感受，做私房蛋糕的人平時非常注重和顧客的互動，顧客提出來的意見他們都會去聽，然后自己思考衡量，做出調整，所以這些就是私房蛋糕比較貴的原因。
開一家私房蛋糕店想賺錢并不難，私房蛋糕如果想賺錢的話，除了產品吸引客戶的話，你還要加大產品的宣傳推廣力度，讓更多的消費者看到你的產品。私房蛋糕想賺錢需要做好以下幾點：
1、產品壁壘
蛋糕口味、顏值、創意、健康就是你的核心競爭力。對于消費者，如果是我買蛋糕，單從產品的角度出發，我考慮的主要是產品口感的甜膩度，你的用料是什么樣的，消費者既然會考慮價格，相對比普通蛋糕店要貴的私房蛋糕，那么必然對私房蛋糕的原料和健康追求是很高的。考慮到顏值，消費者要看的是這個蛋糕的樣子是不是好看的、新穎的，即便口感是好的，但是第一眼看上去讓人并沒有吃的欲望，也可能在首單的時候遭遇“路過”。所以你的產品，不管是哪種的蛋糕，從顏值和“內涵”上都要有自己的特色和競爭力，如此才能讓消費者在眾多之中找到選擇你的理由。
2、渠道拓展
做私房蛋糕我見過的大多數基本是依靠微信朋友圈進行銷售的，少數私房是通過注冊企業或個體工商戶來上美團等外賣平臺上做。不管是哪個渠道，拓展客戶是非常重要的，就例如微信上營銷，都是從身邊人下手，朋友圈各種發。對于朋友圈的客戶，需要你下功夫用心去維護成你的忠實客戶，他們是在你后期宣傳上非常有用的助力器。最后你可以通過一些有做婚慶之類的朋友，做生日宴會婚宴的冷餐臺等等渠道做異業合作；還有可以跟附近的KTV等娛樂場所已經合作等；
3、宣傳調性
在產品風格上要清楚的定位自己的客戶類型，你是做超高端的，還是高端、中端、大眾類，然后根據高端客戶、中端客戶、低端客戶群體類型去做不同的宣傳內容和海報，文案風格也要獨樹一幟。
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